Las Mujeres del Mezcal y Maguey de México son 850 mujeres organizadas en 13 estados que producen destilados del agave como proyecto económico, práctica cultural y una forma de preservar el patrimonio biocultural de sus comunidades. Una investigación de El Colegio de Sonora (Colson) busca documentar sus estrategias, desafíos y redes de apoyo.
Siempre innovadora, la banda mexicana asume los retos de los nuevos tiempos en cuanto a sonido, pero también en cuanto a su vocación: “Hay que, como en aquel tiempo, destruir la estructura y volver a intentar una vez más plantear una realidad más de nosotros, menos impuesta, menos vendida, menos planeada, menos manipulada”
Lalito tenía 13 años y acababa de llegar de un rancho enclavado en la sierra, ese día Agustina (una conocida de la familia), lo había invitado a cocinar porque le habían dicho que tenía muy buen sazón.
Los fabricantes de motores, refrigeradores, automóviles, hornos industriales y hasta grandes turbinas incluyen en sus manuales algo llamado curvas de desempeño. Y estas curvas cuentan una historia muy parecida a la de nuestro cerebro.
Por Álex Ramírez-Arballo La famosa novela del escritor colombiano Gabriel García Márquez comienza diciendo que al coronel, ya sabes, de
Si no levantas los ojos, creerás que eres el punto más alto. Antonio Porchia Miguel Manríquez Durán 1: Desde siempre
Por: Jesús M. Corona M.Un verdadero genio musical, que ya venía predestinado a dedicarse al bello arte de la música,
