De mente abierta y lengua grande: La receta secreta
Chef Juan Angel | @chefjuanangelLa parada obligatoria era una modesta capilla en lo alto de la sierra, a la cual
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De mente abierta y lengua grande: ¿Hediondo?
Chef Juan Angel | @chefjuanangel¡Qué “jediondo” está ese pescado! ¿Esta pasado? ¡Ese salmón huele demasiado a pescado! ¡Me dijeron que
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De mente abierta y lengua grande: Cuaresma ¡Una fiesta!
Chef Juan Angel | @chefjuanangel¡Martina, préstame unas 6 hojas! ¡Concha, te vienes temprano para que se alcance a hinchar el
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De mente abierta y lengua grande: Limas de lágrimas
Chef Juan Angel | @chefjuanangelAl centro del patio, imponente se levantaba un árbol de limas, sus brazos, repletos de grandes
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Fernando Delgadillo y Alejandro Filio por primera vez juntos en Puerto Peñasco
Hermosillo, Sonora, febrero de 2020.- Para celebrar 40 años de labor en la promoción de la biodiversidad de Sonora, el
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De mente abierta y lengua grande: Festín al disco
Chef Juan Angel | @chefjuanangel¡Llévenle ese disco a Juan “Sella1”! ¡Díganle que le suelde una solera! ¡Pero que se apure,
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De mente abierta y lengua grande: Los puercos veganos
Chef Juan Angel | @chefjuanangelIr a la casa de mi tía Martina era similar a un logro sindical, meses de
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Expropiación del cuerpo, despojo moral y apropiación del territorio, conferencia en el marco del 38 aniversario del Colson
“Es urgente complejizar la articulación entre los espacios público y privado; no se debe considerar la violencia en lo privado
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La Pintada. Una historia para ser contada
Hermosillo, Sonora; enero de 2020 – A través de una narración imaginaria sobre los objetos y las evidencias arqueológicas del
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De mente abierta y lengua grande: Los tacos Beirut
Chef Juan Angel | @chefjuanangelSabíamos que las fiestas decembrinas estaban a vuelta de la esquina cuando empezaban a ensamblar las
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